• 俄罗斯文摘(AJ)收录期刊
  • 美国化学文摘(CA)收录期刊
  • 英国食品科学文摘(FSTA)收录期刊
  • 英国国际农业与生物科学研究文摘(CABI)收录期刊
  • 美国乌利希期刊指南(Ulrichsweb)收录期刊

响应面优化海鲜菇副产物黄酮类化合物提取工艺
赖谱富, 李怡彬, 翁敏劼, 汤葆莎, 吴俐, 陈君琛
2021, 51(2): 1-6. DOI: 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.02.001
摘要 PDF
模糊评价响应面法优化百香果曲奇饼干配方
翁敏劼, 李怡彬, 汤葆莎, 赖谱富, 郑恒光, 吴俐
2021, 51(2): 7-13. DOI: 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.02.002
摘要 PDF
高产活性成分蛹虫草菌株的筛选
柯轶, 王娜, 魏瑜, 周昀, 余宝珍, 张贵和, 陈玉舜
2021, 51(2): 14-18. DOI: 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.02.003
摘要 PDF
花生铁皮石斛功能型酸奶的研制
江巍, 周美玲, 李春维, 张志勇, 何胜生
2021, 51(2): 19-23. DOI: 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.02.004
摘要 PDF
基于PRiME HLB净化高效液相色谱-串联质谱法测定饲料中苯乙醇胺A
陈其煌
2021, 51(2): 24-31. DOI: 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.02.005
摘要 PDF
野生与种植博落回各部位生物碱含量分析
苏海兰, 郑梅霞, 陈宏, 李永, 周贵斌, 朱育菁
2021, 51(2): 32-36. DOI: 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.02.006
摘要 PDF
华重楼根茎腐烂病发病情况调查与病因分析
周先治, 高晖, 孙新涛
2021, 51(2): 37-40. DOI: 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.02.007
摘要 PDF
福鼎白茶茶园土壤有效锌与茶叶锌含量的相关性分析
颜明娟, 林诚, 陈子聪, 黄丁一
2021, 51(2): 41-45. DOI: 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.02.008
摘要 PDF
不同氮素调控对杂交稻京福8优77生长发育及产量的影响
王雄荣
2021, 51(2): 46-50. DOI: 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.02.009
摘要 PDF
旗5优661在福建省作晚稻种植特征特性及高产制种技术
何旎清, 方珊茹, 沈伟锋, 刘玉芹, 赵明富
2021, 51(2): 51-54. DOI: 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.02.010
摘要 PDF
福建省山地水土流失防控与循环农业耦合发展模式与对策
王利民, 李昱, 邱孝煊, 栗方亮, 黄东风
2021, 51(2): 55-62. DOI: 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.02.011
摘要 PDF
刺激隐核虫感染的免疫预防研究进展
余玲莹, 黄晓红
2021, 51(2): 63-69. DOI: 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.02.012
摘要 PDF
烘焙类茶食品的原料配方、加工工艺及功能研究进展
宋振硕, 林清霞, 张磊
2021, 51(2): 70-74. DOI: 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.02.013
摘要 PDF